食可食用甘蓝,性微寒,水分丰富,富含钙、粗纤维和维生素。用大白菜根来治疗感冒。胡萝卜素可提供丰富的维他命A,有促进机体正常生长繁殖,维持上皮组织,预防感冒和保护视力的作用。把红萝卜榨成汁,再滴几滴蜂蜜,这样甜爽的胡萝卜汁,小孩子会很喜欢的。凤梨含有丰富的维他命A和维他命C,有助于预防感冒、支气管炎等疾病。凤梨含有大量的膳食纤维,比较柔软,很容易在肠壁蠕动中蠕动,并带走废物和细菌所产生的有毒物质和胆固醇等。要提醒一点,菠菜洗净后,最好先用沸水焯一下,捞出再做菜。
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