柿饼可以放冰箱中保存,在柿饼的表面上有一层白色的葡萄糖粉末,这层白霜不不适合在高温的环境下保存,因为高温度会让白霜易融化,所以要把柿饼放在低温的冰箱中进行保存,这样不但可以保留住表面的白霜,而且也可以让柿饼保鲜,不容易变质。柿饼放冰箱中一般可以保存三个月,但不要放时间过长,不可超过半年。
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