想去买一点砂糖橘,想知道砂糖橘如何挑选
1.沙糖桔的显著特点是小,与一般的桔子相比,沙糖桔个头小得多,不过平常看到的南丰橘个头较小,不太认识,南丰桔认成沙糖桔很容易,所以不能只看个头,还要看表皮,如果是优质沙糖桔,其果皮上有密密麻麻的沙点,与沙糖桔不同,在表皮上并不具有这种特性。
2.沙糖桔的皮很薄,而且很脆,剥皮时,在剥皮时,它会破裂,形成一小片,这是其他橘子所没有的特点。假如不是沙糖桔,只要熟透,剥皮时,就会把整个剥下来,就算破了,也是一大撕不断,并非因为皮脆。
3.无论什么橙子,都是新鲜可口的,放的时间久了口感会变差,那么购买沙糖桔时也要分辨新鲜程度,除了观察果皮,也可以用手把橙子按在手上,如果新鲜程度高,按压后觉得比较有弹性,这样的汁水多可口,反之按压太软,表示不新鲜,按压时感觉太硬,说明味道不好。
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