青柠檬可用于调味,黄柠檬也可直接食用,也可根据个人喜好。与之相比,一般黄柠檬的维C含量会较高,新鲜柠檬富含维生素C和柠檬酸等,可美容.去火.还可降低血压,助消化。此外,泡柠檬也是温水,因为高温会破坏柠檬中的活性成分。可将洗净后的柠檬片直接泡在温水里,再加入一些蜂蜜会更好吃。注意,水温不要过高。柠檬水虽然好,但也不能过分贪食,每天大量饮用柠檬水容易伤胃,造成胃酸过多,尤其是空腹时不要喝太多,还有胃溃疡的人不宜饮用。通常认为黄柠檬泡蜂蜜水效果更好,蜂蜜柠檬水适合长期电脑工作人员使用,能淡化电脑辐射的斑点,对皮肤的保养有一定的效果。就像我们果汁中的柠檬汁一样是用黄柠檬制成的。因此在日常生活中美容食用方面还是黄柠檬比较好。
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