茭白冷冻可以保存吗
回复时间:2021-12-01 08:21:12
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茭白可以冷藏保存,但是不推荐大家冷冻保存。理由在于在茭白当中蕴含大量的水分,一旦冷冻保存之后很容易造成组织出现发红腐烂的问题,从而影响到了日后食用的口感,在营养价值上也会大打折扣。一般来说购买回来的新鲜茭白,建议大家最好能够在两到三天之后吃掉,这样不仅可以保留茭白自身的口感,同时还可以将营养成分做到更好的被人体所吸收。平时在烹饪阶段,选择清炒的方式最为适合,喜欢的朋友不妨来试试看。
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回答时间:2021-12-01 08:23:12