茭白放了一周,只要没有变质变坏就还可以吃。日常我们买回来茭白之后,要注意不能放在阳光直射的地方,还有通风的地方,这样会导致茭白的肉皮发绿,质地变了,也十分的影响口感。我们可以将茭白的外壳撒点水,然后使用保鲜膜包起来之后放在冰箱冷藏,这样不仅保存的时间更长,也会让茭白的营养不被流失,更不会影响口感。
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