茭白是一种怎样的植物,其实是禾科植物,它是一种水生宿根草本植物,比较喜欢温暖,一般适合生长在10℃到25℃的环境中,不耐高寒,不耐高温地区,从唐代开始就成为一种粮食作物来种植,它的种子也是五谷之一。在不断发展中,它出现在餐桌上,可以用茭白来炒肉,直接把茭白去皮洗干净,切片切丝,把猪肉洗干净切薄片,热锅凉油,放生姜大蒜等炒一遍就可以出锅了,味道相当不错。
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