食用感光食品会变黑，这是因为一些食品中含有光敏剂，人吃了之后，照射在阳光或其他强光下，就会使黑色素细胞的活力增加，使皮肤变黑或起斑，这种食物叫做感光食品。如果皮肤变白了，就应该少吃一些感光的食物，如果吃多了，那么最好吃了之后不能在强光下活动，以免皮肤变黑。光敏性食物中含有丰富的铜和其他金属元素，可以直接或间接增加与黑素形成相关的物质的量和活力，这种食物如果吃多了，就会使皮肤更易受紫外线伤害而变黑或长斑。但是，大家大可不必担心，在吃了感光食品的时候，可以吃一些防晒食品。可以吃很多的番茄、奇异果、桔子、甘蓝、草莓及其他果蔬，它们都具有一定的防晒功效。酸甜甜的草莓富含人体所需的维生素。钙、磷、铁、膳食纤维，不但有助消化，通便，还能提亮肌肤。另外，草莓的防晒、抗辐射的功效也逐渐被人们所认识。因此，饭后，可以把草莓当作餐后水果，但绝对不能用木瓜、柑橘和芒果，因为它们含有丰富的B类胡萝卜素，吃多了容易导致色素沉着。
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