茭白发青了怎么变白?因为这是不符合自然规律的现象,所以根本就没办法实现,除非采用的是非法的手段来让它变白,也就是把它泡到硫磺粉的水里,让它变成白色。这一种行为看上去可行,但对于茭白的营养价值有破坏性,而且会导致它的质感变差,加上有硫磺残留物,在食用之后对身体有伤害,所以在购买的时候大家要查看是否是用非法的手段来变白。
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