木瓜煲汤是一种非常有营养的烹饪方式。以下是一种简单易做的木瓜煲汤做法:
1.准备材料:木瓜500克、猪排骨150克、姜片30克、盐3克、料酒15克。
2.将木瓜去皮、去籽,洗净后切成大块。
3.将猪排骨用温水洗净,放入锅中加水烧开,撇去浮沫,加入姜片和料酒,转小火炖煮1个小时。
4.加入木瓜块,继续炖煮30分钟至木瓜熟烂,加盐调味即可。
在煲汤时,还可以根据个人口味加入适量的红枣、枸杞、桂圆等食材,以增加营养价值和口感。总之,木瓜煲汤是一种营养丰富、口感鲜美的汤品,适量食用对身体有益。