挑选好的牛油果需要观察外观、检查颜色等。好的牛油果应该是外表光滑,没有任何凹陷或瑕疵。如果牛油果表面有凹陷或者瑕疵,那么很可能是因为它已经过熟或者受到了损伤。另外,成熟的牛油果应该是深绿色或者紫色。如果牛油果的颜色很浅,那么它可能还没有成熟。另外,如果牛油果的颜色变成了暗褐色,那么它已经过熟了。另外,如果牛油果没有气味,那么它可能还没有成熟。如果牛油果有一种刺鼻的气味,那么它已经过熟或者受到了损伤。
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