从营养角度来看，青梅并不是发物。青梅中含有丰富的维生素C、维生素E、钙、磷、铁等营养成分，对人体有很多好处。维生素C可以增强免疫力，促进铁的吸收，预防贫血；维生素E可以延缓衰老，保护心血管健康；钙、磷、铁等矿物质对骨骼生长和维护有重要作用。
在中医理论中，青梅可能会被视为发物。青梅被中医理论认为是一种凉性食物，可以清热解毒，适合夏季食用。但是，如果身体内有寒湿体质或脾胃虚弱的人，食用过多青梅可能会引起腹泻、腹痛等不适症状。
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