蛇果是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素、矿物质和纤维素。然而，与某些食物同时食用可能会影响其营养价值和消化吸收。蛇果不宜与高蛋白食物同时食用，如牛奶、豆类等。因为蛇果中的果酸和维生素C可能会与蛋白质发生反应，影响蛋白质的消化吸收，甚至可能导致消化不良。此外，蛇果也不宜与富含矿物质的食物同时食用，如坚果、海藻等。因为这些食物中的矿物质可能会与蛇果中的果酸发生反应，影响矿物质的吸收。
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