决明子炒熟喝或者生着喝都行，二者各有特点。生的决明子更侧重于清热明目，还能润肠通便。要是你眼睛红肿疼痛，或者大便干得排不出来，用生决明子泡水喝，效果说不定会不错。而炒熟的决明子，寒性减弱了一些。对于脾胃比较虚弱的人而言，喝它就温和多了，不太容易引发肠胃不舒服的情况。并且，炒过之后的决明子，味道更香，还有一定的降脂功效，拿来日常养生喝挺合适。大家可以依据自己身体的实际状况和需求，来决定怎么喝决明子。
