覆盆子和蔓越莓的区别

回复时间:2023-10-30 10:05:36 37次

覆盆子和蔓越莓都是常见的浆果,它们在外观、口感、营养成分等方面都有所不同。

1.外观:覆盆子的果实较大,呈圆锥形,表面有许多小颗粒,颜色鲜艳,呈现出深红色或紫红色。而蔓越莓的果实则较小,呈圆形或椭圆形,表面光滑,颜色较浅,呈现出浅红色或粉红色。

2.口感:覆盆子的果实肉质较厚,多汁,口感酸甜适中,有浓郁的果香味。而蔓越莓的果实则较酸,口感稍微干涩,但也有一定的甜味和果香味。

3.营养成分:覆盆子富含维生素C、维生素E、钾、钙等营养成分,具有抗氧化、抗炎、提高免疫力等功效。而蔓越莓则富含维生素C、维生素K、纤维素等营养成分,具有预防尿路感染、降低胆固醇等功效。

内容仅供参考 回答时间:2023-10-30 10:07:36

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