1、香水的分类
香水可以因酒精和香料的浓度不同而分成几个等级,一般来说,香水有香精、香水、淡香水、古龙水、清淡香水五种等级。不同等级的香水其持久性和价钱亦有别。
目前市面上销售的以淡香水（EAU DE TOILETTE）和香水（EAU DE PAEFUM）为主，通常情况下均把这里的淡香水（EAU DE TOILETTE）和香水（EAU DE PAEFUM）通称为香水，也有把香水（EAU DE PAEFUM）称为香氛。
种类：香精、香水、淡香水、古水、清淡香水
PARFUM | EAU DE PAEFUM | EAU DE TOILETTE | EAU DE COLOGNE | EAU DE FRAICHEUR
持续时间 5-7小时 5小时以内 3小时 1-2小时 1小时以内
香精浓度 15-30% 10-15% 5-10% 2-5% 2%以下
酒精浓度 70~85% 80%以上 80% 80% 80%以下
价格等级 1[最贵]* 2 3 4 5[最便宜]
2、另外附上香水的七种香味类型
就象音乐中有七个基本音符一样，香水世界里也有七个基本的香水系列：
1．芳香-花香系列（Floral）是种类最多，也最受女性欢迎的香味。除了玫瑰和茉莉香味较为浓郁之外，其它的都非常淡雅。著名香水有：Amarige、BlueGrass、Eternity、Joy、BverlyHill、Habanita、Floral、DanlaNuit、ChloeNarcisse等。此种香型又可细分为几种：甜蜜-花香，如Boucheron、Chloe、OscardelaRenta，花香-水果香如Tresor、清新-花香(Floral-Fresh)如Diorella、Diorissimo、Volupte。
2．清新-草绿香系列（Green）这是一种比芬芳-花香系列更刺激、更清亮的绿草清香味。由嫩草香、羊齿香、藻香和柑橘香混合而创造出一种绿野草的清凉感觉。是九十年代最流行的香味之一。这种香精的挥发性比较高，因此多用于室外运动时使用。目前世界上著名的清新-草绿+芬芳-花香（Floral-Green）香水有Eternity,Alliage,Dune,Escape,VentVert.、Y等。
3．古典-旭蒲鹤香系列(Chypre)旭蒲鹤香水是世界上最古老的香水之一。相传是欧洲十字军东征时，从塞浦路斯岛带回来的。这种香水的香味干爽、沉静、令人迷恋。富含旭蒲鹤香的香水有Chypre、Dune、Femme、Kowing、MissDior、HalstonCouture、以及Monparfum等。
4．摩登-现代香系列（Modern,Aldehype）这一系列的香精是在十九世纪末发现的，是从酒精及某些特殊植物中经人工合成方式提炼出来的。因此它提供了一种自然界没有的，很有个性的略带前卫的花香，如果和天然花香系列的香精配合起来，还往往能产生一种令人惊讶的效果。如世故练达，成熟迷人的香奈儿五号香水就是以这种香味为主的。其它著名香水有：Arpege、Caleche、MadameRochas、WhiteLinen、Donna等。（香奈儿五号）
5．神秘-东方之香系列（Oriental）香气浓烈、刺激而长久，具有典型的东方神韵色彩。所含的麝香、龙涎香、香草香、檀香的成分比较高，因此适合晚上使用，给人一种朦胧、高贵、典雅、神秘的气质。她也是一直流行不衰的香味，如1889年出品的世界级香水Jicky现在还可以买到。目前最著名的神秘-东方香口味的香水有YSL1977年出品的鸦片（OPIUM）、娇兰1925年出品的莎乐美（SHALIMRA）、以及Amouage、BalaVersailles、Chantilly、Coco、Dioressence、Nahema、Poison、Samsara等。
6．阳刚-烟草/皮革系列（Tobacco/Leather）具烟草与皮革的香气，多为男性使用。1978年出品的埃扎罗（AZZARO）和YSL1988年出品的爵士（JAZZ）香水都属于典型的烟草-皮革香型。一些女性香水也大胆启用这种香味。，如Scandal(Lanvin)、CuirdeRussie(Chanel)等。
7．清扬-草原牧野香系列（Fougere）Fougere这个法语常用于形容一种清新、神气、带有藻类味道的香味。这种香型常用于男性香水之中，富含薰衣草香。世界上第一个流行的这种香水，是法国大师保罗巴贵所设计的FougereRoyal,近代著名的有埃扎罗（AZZARO）香水。
