维生素C是人体必需营养,配合胶原蛋白在人体的合成,缺乏VC,会导致胶原蛋白合成障碍,以致人体早衰!骨有机质形成不良而导致骨质疏松。关节活动时疼痛,皮肤和结缔组织衰老,骨样组织以及牙本质,关节及肌肉疼痛,毛囊角化等。胶原蛋白的合成需要维生素C参加,所以VC缺乏 食用富含维生素C的食物可防晒,胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍。人体由细胞组成,细胞靠细胞间质把它们联系起来,细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性,保护大脑,并且有助于人体创伤的愈合。
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