“拿一个5千克的西瓜举例,除去瓜皮等非食用部分,瓜瓤占总重量的60%左右,而一般一个西瓜的甜度在6%-8%之间,我们取最高值。”经过计算,5000g×60%×8%,该西瓜食用部分所含240g糖分。一般而言,每克糖分产生4千卡的热量,吃一个5千克的西瓜就相当于摄入了960千卡的热量。
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