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坤沙酒是什么酒？

回复时间：2023-03-20 08:11:09 14次

坤沙酒是传统工艺的酱香型白酒，按照传统的贵州茅台酒工艺进行生产，生产周期长达一年，出酒率低，品质好。坤沙酒采用“回沙”工艺，即原料经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒（常说的九八七生产工艺）；并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱不能够粉碎，破碎率小于等于20%。

内容仅供参考 回答时间：2023-03-20 08:13:09

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