安惠教你调养肺部
冰糖沙参粥
材料:沙参15~30克(新鲜沙参30~60克),粳米100克,冰糖适量。
做法:先取沙参15~30克,煎取药汁,去渣,加入粳米煮粥,粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥。
功效:养胃、润肺、祛痰、止咳,适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干,或热病后津伤口渴。
银贝雪梨汤
材料:银耳(干)20克,梨200克,川贝母5克,冰糖30克。
做法:将水发银耳拣去根蒂及杂质,洗净,撕成小片。将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。川贝母洗净。将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。
功效:银耳功能滋阴补肺,润燥生津;雪梨功能清热生津,润肺化痰;川贝母功能补肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺,止咳化痰之功;尤其适用于老年人肺虚,肺气肿,肺功能不佳所致胸闷气短,干咳无痰或咳痰咯血等症。
川贝母海蜇瘦肉汤
材料:川贝母12克、海蜇皮80克、猪瘦肉200克、生姜2片。
做法:川贝母、海蜇皮分别洗净,稍浸泡,晾干;猪瘦肉洗净,整块不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1750毫升(约7碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约1小时半,调入适量食盐便可。
功效:中药川贝母配伍海蜇皮煲猪瘦肉,其汤清润而略带中药气味,有辅助治疗鼻鼾的功效,并能止痰咳、消痰涎、润肺气。
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商品功效:北虫草有补肾、强身、健肺、提高免疫力、改善血液微循环、辅助抑制肿瘤、安神、抗疲劳、改善睡眠、降血压、提高机体耐缺氧能力等作用。
使用方法:每次2粒,每日2-3次,温开水送服。
适合人群:体质虚弱及慢性肺病人群。
成分说明:100%北虫草,北虫草是一种麦角菌科虫草,属真菌,和冬虫夏草同属,含有虫草素、虫草酸、多糖、甾醇等成分,其中虫草素含量远高于冬虫夏草。