葆婴葆苾康润泽多维矿物质片补：充维生素的误区

　　维生素的生理作用目前得到大部分人的承认，并被广泛应用于日常的保健以及疾病的治疗过程中。但生活中也不乏对于维生素的错误认知，下面我们就来看看具体有哪些误区以及应对方法。

　　误区一：空腹吃维生素最合适

　　谣言往往不是空穴来风，只是真理的片面化。由于维生素的分子小、吸收快，如果在空腹时吃，其血液浓度升高很快，水溶性维生素便很容易经过肾脏从小便中排出。所以，选择餐后服用水溶性维生素，不仅不会影响其吸收率，还可以避免从体内流失。

　　误区二：凡是水果都含有丰富的维生素C

　　很多人认为，凡是水果都含有大量的维生素C，其实不然。只有柑橘类水果如柠檬、橙、橘、柑橘、山楂、鲜枣、柚子和草莓含有丰富的维生素C，平时常吃的苹果、梨、香蕉、桃、西瓜所含的维生素C并不多，每100克中大多在10mg以下，远低于苜蓿(102mg)、香蕉(93mg)、荠菜(68mg)、辣椒(50mg)等蔬菜中的维生素C含量。

　　误区三：经常吃新鲜水果和蔬菜就不会缺少维生素

　　目前人们已经确认必需维生素共有13种，需要均衡饮食才能摄取各种足够的营养。新鲜的柑橘类水果和有色蔬菜含有丰富的维生素C和一定数量的β-胡萝卜素，后者在体内可以转变成维生素A。但是蔬菜和水果中缺少其他种类的维生素，因此单吃蔬菜和水果是远远不够的。要均衡摄取各类食物，才能保证维生素的全面吸收。

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