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白果是什么呢，说白了就是一种银杏树的果实，它是一种中药材，在很早的时期就被人们使用了，也可以用来炖汤喝。比如有的人炖鸡的时候，就会加入一些白果来，这也是一种民间非常常见的具有养生效果的特色菜，那么它的食材肯定就是白果和鸡肉了，那么白果炖鸡的功效与作用及食用方法是什么呢？
白果炖鸡的功效与作用及食用方法
白果大家都知道，具有味甘微苦的味道，并且还有生津止渴的作用，是可以清热解毒的，如果用来作为药膳的话，是可以达到解暑清热作用的，还能减少痰多带来的危害，也能减少痰多的症状。在白果里面含有着很多的白果酸，也有白果酚，它有杀菌的效果，还能资料一些疾病。所以使用白果炖鸡的话，是具有着降低血脂和血压的作用的，对于一些特殊人群的帮助是很大的，它也可以达到美容养颜的效果，还能减少痘痘的生长，减少衰老的情况，对于皮肤衰老和有色斑也是有一定缓解作用的。
所以白果炖鸡的功效与作用及食用方法就是这样了，大家在吃的时候不要太多了，就可以了，不用担心别的。
