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白砂糖是一种生活之中非常常见的一种调味品，像南方烹饪做饭就喜欢放点白砂糖。很多人纳闷做菜为什么要放白砂糖呢？糖虽然是带甜味的，但是在做菜的时候放一点白砂糖是可以起到提鲜的作用的。白砂糖的用处非常的多，那么白砂糖的热量高吗？我们一起来了解吧。
白砂糖热量
白砂糖是食糖的一种，跟冰糖的最大区别据说，其外形是一种结晶状，而且颜色洁白，而且甜味十足的。几乎每个家庭之中也都会有备着白砂糖的习惯，尤其是在南方的家庭，没有白糖是很多菜肴是缺少其味道。白砂糖也是会根据原材料的等级而分为很多种等级，其区别就是看白砂糖的纯度以及其品质。白砂糖味甘、性平，大部分人也都是可以食用的，但是对肥胖者以及糖尿病者是建议不要食用白砂糖的。
白砂糖的热量相对来说是比较的高，其糖分比较高，因此在食用白砂糖的时候也是需要严格控制其用量。例如肥胖者就尽量是少吃白砂糖以及含糖分高的食品。白砂糖的功效也是有很多的，有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴的作用。
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