车前草的吃法 车前草的作用

大自然的神奇之处在于在我们生活周边的很多植物看起来普通，但是却有着药用的价值，很多是有着治疗疾病的功效。比如很多治病救人的中药，就是一些草本植物，也比如我们生活中常见的马齿笕，车前草虽然没有被用在中药上，但是它们一样对身体的很多病症都有缓解以及治疗的功效。今天着重介绍一下车前草的吃法。

车前草的吃法

在我国的很多省份都能够看到车前草这种植物，因为他对于生长环境的要求比较低，但是他对于身体的很多方面都有治疗以及预防的效果，比如有解毒和凉血，祛痰之功效，同时对于疮毒也有一定的治疗效果。车前草的吃法也非常多，以下主要介绍几种常见的吃法，第一种，在日常煮粥的时候，放入一些车前草。第二种，制作车前草汤。做法和普通的菜汤一样。第三种，车前草和红枣一起熬营养粥，第四种凉拌车前草，可以将车前草洗干净之后，放入一些糖，盐，蒜，醋等，就可以直接食用，第五种，制作车前草的包子，将车前草与木耳，鸡蛋等一起调拌成馅来做包子。

以上就是车前草的吃法，除了以上常见的吃法之外，还可以用车前草泡水代茶饮用，但是车前草有一定的药物作用，所以不可以长期大量的服用，否则很容易给身体带来一些伤害，但是可以偶尔的当做蔬菜来食用。