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甲壳素是一种提取自甲壳类动物外壳的特殊物质，对于人体而言是一种十分有益的营养物质，甲壳素是迄今为止所发现的唯一一种带正电的阳性食物纤维，除了用在工业和美容护肤品方面以外，常常会被用于保健品或膳食补充剂的成分。那么，对于人体而言，甲壳素到底有哪些功效呢？
甲壳素的功效：
1、甲壳素能够阻碍人体对脂类物质的消化吸收，同时有利于帮助胆固醇的转化，从而降低人体的血脂含量，从而发挥降血脂的功效。
2、甲壳素具有降血脂和转化胆固醇的能力，还能够促进对人体体液方面的调节，帮助人体在降血脂和胆固醇的同时降低血压。
3、甲壳素可以促进人体胰岛素的分泌，增强胰岛素活性，而且还能够增强胰岛素受体的敏感性，从而有利于血糖浓度的下降。
4、甲壳素对于人体的胆固醇含量具有显著的调节功能，促进胆固醇在机体中的转化，从而预防高胆固醇症状的发生。
5、甲壳素具有对抗肿瘤的作用，由于甲壳素带有验电和电解质，能够与肿瘤细胞表面的电荷进行中和，从而抑制了肿瘤细胞的生长与转移，是一种有效的抗肿瘤高效剂。
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