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甲壳素是纯天然的纤维素，暂未发现毒副作用，只要不超过其致死量，那就是很安全的（甲壳质的致死量为16g/kg）。能清除人体内的“垃圾”，达到预防疾病、延年益寿的目的。由于甲壳素具有这种独特功能，它被欧美科学家誉为和蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质同等重要的人体第六生命要素。
甲壳素的应用是非常广泛的，尤其是对高血脂、高血压有着很大的功效。但是甲壳素也有着需要注意的事项以及不适宜的人群。
甲壳素什么人不能吃
1.素含有壳聚糖，因此对壳聚糖过敏的人不能食用甲壳素产品。
2.期以及怀孕期的女性也不适宜食用甲壳素产品。
甲壳素注意事项
高血压患者在服用甲壳素时应在餐前半小时服用，服用时应大量喝水，不要与鱼油同服。如有条件，可同时补充综合维生素。
