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软骨素是一种自上世纪60年代开始提炼和净化的物质，如今可以从天然来源（如鲨鱼和牛的软骨）或人工合成生产获得。专家们一致认为软骨素的使用有助于支持人体组织，并常与氨基葡萄糖一同使用以改善或阻止骨关节炎的退化过程。
一些硫酸软骨素的作用已经通过人体或动物实验得到验证，但安全性和有效性并不总是能得到保证。有些潜在风险存在，因此应该请专业医务人员进行评估。
关于软骨素治疗骨关节炎的临床实验，自上世纪80年代开始国外已有许多研究进行。大多数结果显示明显的好处，不仅改善了疾病症状，还减少了药物（如抗炎药）的使用量。然而，这些研究在方法上仍有不完善之处。另外，由于软骨素通常与氨基葡萄糖一同应用，而氨基葡萄糖本身对骨关节炎患者有益，因此很难确定是软骨素的加入还是软骨素本身对病情产生了积极影响。
除了骨关节炎，软骨素也被研究用于治疗间质性膀胱炎等疾病。然而，在做出最终结论前，还需要更有力的证据支持。对于其他领域如冠状动脉疾病、银屑病、眼科应用等，虽然有早期研究支持软骨素的作用，但仍需要更深入的研究和临床试验来确认其效果。因此，软骨素在不同领域的应用仍需要进一步的探索和验证。
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