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阿胶糕是我们日常生活中补血的最佳食品之一，相信很多的女性朋友也都食用过阿胶糕吧。因此日常中也会有人尝试着做阿胶糕。我们一起来看看吧。
阿胶糕正确的做法
1、买来的阿胶用擀面棍敲碎，1：1加入黄酒放入有盖容器中净泡2、3天（可选用砂锅），让阿胶软化就行。
2、把砂锅放隔水加热，木铲不停往一个方向搅拌，让阿胶遇热融化后加入冰糖，待冰糖溶化就把砂锅端出来直接火煮。嫌麻烦的话可以直接就这样小火慢煮。
3、先分三次放入芝麻，配合着搅拌均匀，第二，放核桃，再搅匀，最后放一点红枣干点缀下，辅料全部放好后再煮2分钟，关火后继续搅拌。
4、用的是蛋糕模具。容器一定要抹足食用油。封好冰箱里放一晚。
5、完工，味道很不错嚼劲度也刚好。
阿胶糕适宜人群
女士
气血双补、调经润肤、美容养颜、美白淡斑、调节内分泌、使身体苗条、胸部丰满、改善睡眠、提高免疫力等
男士
滋补肝肾、抗疲劳、改善痛风、改善睡眠、提高免疫力等
孕、产妇
补气养血、保胎安胎、赶走月子病
中老年人
改善体质、增强免疫力、强筋健骨
儿童青少年
增强体质、促进大脑发育、变得更聪明
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