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胶原蛋白是构成人体皮肤、骨骼、软骨、血管等重要材料，占皮肤、软骨、血管等干重的70-80%，是人体所有器官发挥功能的重要保证。胶原蛋白在肌肤中起到锁住水分，支撑皮肤，给予肌肤弹性及保护内部组织的作用。女性看起来是否年轻，首先要看她的皮肤是否细腻光滑有弹性。因此有人说肌肤是女性一生必穿的外套。女性在20岁时胶原蛋白已经开始流失，含量逐年下降，25岁后进入流失的高峰期，40岁时含量不到18岁时的一半。在肌肤当中，胶原蛋白负责为肌肤提供弹性和紧致度，并扮演着深层水库的角色为表皮提供水分。胶原蛋白的流失，导致肌肤出现干燥、粗糙、松弛、皱纹、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象。可以说肌肤衰老的过程，就是胶原蛋白流失的过程。因此，女性20岁以后就要注意胶原蛋白的补充了。皮肤衰老过程，就是胶原蛋白流失的过程。20岁以后，人体自身产生的胶原蛋白逐渐流失，导致肌肤衰老，补充胶原蛋白，是解决一切肌肤衰老问题的根本之道。随年龄增长，人体胶原蛋白含量会逐渐流失，导致支撑皮肤的弹力网断裂，皮肤组织萎缩、塌陷，肌肤就会显现干燥、粗糙、松弛、皱纹。因此应该及时补充胶原蛋白。
