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我们在平时的生活中可以吃些什么食物得到胶原蛋白的补充呢？

发布时间：2017-12-06 09:37:25 阅读（490）

女性在日常饮食中，可以选择一些富含胶原蛋白的食物来补充身体所需的营养。银耳是一种性温的食材，富含植物胶原蛋白，有助于健脾开胃，滋阴润肺，特别适合在秋季干燥的时候食用。长期食用银耳可以改善肌肤质地，减少脸部黄褐斑和雀斑，但要注意烹调时不要加入过多糖分。

另外，鱼皮也是一种富含胶原蛋白的食材，常见的胶原蛋白粉就是从鱼皮中提取的。鱼皮的营养价值与滋补效果与其他肉皮类似，但胆固醇和脂肪含量却较低。猪皮被中医认为具有滋阴补虚、清热利咽的功效，常食猪皮能减缓细胞老化，尤其适合阴虚内热的人群。花胶则是一种高蛋白低脂肪的食材，富含胶原蛋白和多种维生素、微量元素，有滋阴补肾的功效。

为了更好地吸收胶原蛋白，建议避免高温烹饪方式，而选择蒸煮或炖煮。此外，搭配具有降脂作用的蔬菜如洋葱、菜花、芹菜和南瓜一起食用会更有益处。同时，多摄入具有抗氧化功能的食物，如橘子、胡萝卜、西红柿和葡萄，有助于减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。

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