胶原蛋白不美容阿胶还有什么用？

胶原蛋白不能美容的原因已经被讨论过很多次，因为它在体内被分解后，缺乏必要的氨基酸来重新组合成优质蛋白。然而，阿胶虽然也是胶原蛋白，却在中医中被视为补血养颜的经典。这是因为阿胶解决的是由于“原料”不足导致的血虚问题。而现在追求美容的人，缺少的不是“原料”，而是利用这些“原料”的能力。

想要维持或改善皮肤状态，蛋白质是必不可少的，尤其是优质蛋白，如鱼、肉、蛋、奶和大豆所提供的。此外，人体还需要有利用蛋白质的能力，即中医所说的脾气。许多过去的闺秀和现代生活条件优越的女性，尽管食物中蛋白质的摄入充足，却未能使皮肤保持良好状态，甚至年轻时就出现黄脸。这是因为她们体质虚弱、脾气不足，尽管摄入的营养充足，却无法被皮肤所利用。因此，中医会开出补气养血的药物，如黄芪、白术、当归、大枣等，以增强身体利用优质蛋白的能力，使其运送至皮肤和肌肉等目标地点。

或许有人会问，既然如此，为何中医认为用驴皮制成的阿胶具有补血养颜的功效？这是由当时的民情决定的。在中国这个不富裕的国家，动物性食物匮乏，优质蛋白不足是我们父辈生活中的常态，很多人一年只吃一次肉，因此贫血问题普遍存在。因此，当时的血虚更多地指的是贫血问题，根源在于原料不足。而如今的血虚，则是指无法有效利用已经充足甚至过剩的原料，贫血问题已经很少见。因此，如今追求美容的人使用阿胶的效果已不如从前显著。此外，中医在使用阿胶时，通常会配合补气药物，如黄芪、当归、大枣等，以增强身体对这些珍贵营养的利用能力。