口服胶原蛋白并非必需品，但在饮食不均衡或蛋白质摄入不足时，作为日常膳食的补充，与其他食物一同食用，可能会有益处。
胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质之一，占据体内蛋白质总量的25%~30%，相当于体重的6%。随着年龄增长，人体每年会流失1%的胶原蛋白，导致皮肤出现皱纹、老人斑，皮肤变得粗糙无光泽，以及动脉硬化等问题。
现代生物酶解技术已经将胶原蛋白水解为胶原低聚肽的形式，使其更容易被吸收。胶原蛋白主要是为了补充人体因不均衡膳食而可能出现的合成自身胶原蛋白所需的氨基酸不足。因此，口服胶原蛋白相对于食用鸡蛋、牛奶等食物更具针对性。
此外，胶原蛋白水解技术已经相当成熟，使得其比一些食物蛋白更易被吸收。胶原蛋白通常来源于鱼鳞、鱼皮和鱼骨，通过水解工艺，分子量已减小到500Dalton以下，更易被消化吸收。
总的来说，口服胶原蛋白的作用并非简单，它可能有助于改善皮肤的健康状况，保持水分、祛除斑点、增加弹性和光泽，延缓衰老等。因此，口服胶原蛋白并非劣质蛋白，而是一种有益的蛋白质补充品。
