牛初乳含有什么营养成分?

发布时间:2017-06-09 15:50:30 阅读(533)

    牛初乳中的维生素A可参与糖蛋白的合成,这对于上皮的正常形成、发育与维持十分重要。当体内维生素A不足或缺乏时,可导致糖蛋白合成中间体的异常,极易发生呼吸道感染、腹泻、易感冒等现象。同时维生素A可以促进免疫球蛋白的合成,对于机体免疫功能有重要影响,缺乏时,细胞免疫呈现下降。所以对于儿童、青少年而言,适当补充牛初乳有助于增强免疫力。

 

 

  免疫球蛋白主要分为五类:IgG、IgM、IgA、IgD、IgE,其中IgG是身体内的主要抗体成分,其亲和力高,分布广泛,是机体抗感染的“主力军”,约占血清免疫球蛋白总量的80%;另外IgG不仅能与细菌等颗粒性抗原结合,促进吞噬细胞对细菌等颗粒抗原的吞噬好,还能与肿瘤细胞或病毒感染的靶细胞结合,促进NK细胞和吞噬细胞对肿瘤、病毒感染的靶细胞进行杀伤。

  

  牛初乳中的维生素d对增强免疫力有着极其重要的作用。人体免疫系统中的T细胞能发现并杀死入侵人体的病原体,如细菌或病毒。一般情况下,T细胞处于休眠状态,只有受刺激后才变得活跃,成为“杀手细胞”,追杀“入侵者”。研究发现,T细胞的变身过程依赖维生素D,如果人体血液中缺乏这种维生素,那么T细胞将保持休眠状态,对入侵致病菌视而不见。

 

  


欢迎转载分享本文链接:https://www.ilife.cn/zhuanti/colostrum/259031.html
图片来源网络,如有侵权请联系删除!
商城热销产品