牛初乳并非奶制品,而是一种类似牛奶的物质,是雌性哺乳动物在生育后期产生的,用于启动新生免疫系统的免疫刺激。与普通牛奶不同的是,初乳不含主要的牛奶蛋白或乳糖成分,因此食用时不会引发过敏反应。早在1950年代,初乳就被广泛研究,发现其具有建立免疫系统的神奇功效。然而,随着新兴制药工业的兴起,人们对自然疗法的兴趣逐渐减弱,大量资金被用于合成药物的开发和销售。
如今,越来越多的科学研究和临床试验开始关注牛初乳。研究表明,初乳是一种安全的改善性营养补品,有助于维护人体健康,甚至对宠物也有益。初乳是一种多功能复杂的生物活性成分,来自哺乳动物。
在天然食品或营养补品商店里,我们常常看到植物提炼的产品占据主导地位,这些产品通常只具有单一功效,并且缺乏科学研究支持。而牛初乳则完全不同,各地科学家通过研究证实其对健康的益处。拥有近千年的应用历史,牛初乳被认为是一种重要的营养滋补品,可用于增强人体组织、改善关节炎、抵抗毒素、抗击病毒和细菌、提高免疫系统等。此外,牛初乳还有许多其他好处:
保持胃肠道健康;促进养分高效吸收;加速身体组织愈合;促进骨量增加;在肌肉生长时促进脂肪燃烧;提供疲劳和昏睡时的能量替代;支持身体自我恢复能力;预防感染和常见健康问题;具有卓越的免疫系统刺激和调节能力;具有抗氧化和抗衰老特性;有益于改善糖尿病和平衡血糖水平;改善或消除隐孢子虫病症状;控制急性和慢性腹泻。
除了上述好处,科学研究还发现牛初乳可能有助于预防某些类型的癌症。