α-亚麻酸是DHA的母体,通过代谢可以产生DHA,从而间接给人体补充所需的DHA。当人体摄入α-亚麻酸后,会根据胎儿、婴儿的实际需求自动转化为DHA,确保供给量与需求量匹配。特别是在孕晚期,胎儿已具备代谢能力,不再需要母体直接提供DHA。
DHA是对人脑有益的营养物质,只有在脑部生长发育时才会被需要和代谢。过量补充DHA可能会带来不良影响,因此建议避免直接补充DHA。随着海洋污染加剧,鱼类中的重金属含量也在逐年上升,因此人们对深海鱼油(DHA)的安全性产生了担忧。为了避免这些问题,孕妇和产妇应该选择补充α-亚麻酸,而不是直接补充DHA。
根据世界卫生组织的标准,我国孕产妇每天需要摄入1300毫克的α-亚麻酸,但这么大量的α-亚麻酸很难通过普通食物摄入,因此需要专门补充。综上所述,从营养学角度来看,α-亚麻酸比DHA更安全,建议人们,尤其是孕妇适量补充α-亚麻酸,以满足胎儿的需求。