在中国传统的医学里,许多高贵的补品,都具有高度的清血功能,其目的不外乎就是要改善循环系统。简单的说,当血小板凝结时,血液的粘稠度自然会增加,此时血流的速度变慢,甚至会形成血栓,造成心脏疾病或者脑血管病变。而食用次类清血功能的补品,就是要使血液粘稠度降低,顺畅血流的进行,促进新陈代谢功能。而酵素因具有抗发炎,抗血小板凝结,促进血栓溶解,促进溶解胆固醇斑块等作用,所以改善心绞痛,改善血栓静脉炎,减少血管疾病及中风机会,因此,酵素对于人体的循环系统具有高度功能。
心血管疾病一直是高居国人十大死亡病因,其危险因子有高血压,高胆固醇,空腹血糖过高,,血中胰岛素过高等,而肥胖更是其中之一,且是主要危险因子。因为肥胖会影响到溶解系统与凝血系统,增加心血管发病机会。在加上部分过度肥胖者,为了减肥而控管所进食物的热量,压力过大,造成营养失衡,或者暴饮暴食,更会造成免疫力快速下降等不良后果。而酵素因具有预防心血管疾病功能,可提升免疫功效,因此可说是肥胖者最佳的营养补给品。