女性荷尔蒙与酵素关系大

缺少酵素是万病的根源，也是引起女性身体病变的重要原因之一。女性朋友的体内酵素一旦缺乏，会让女性荷尔蒙雌激素减少。女性体内的雌激素分泌在二十~三十岁达到巅峰，从三十岁后半开始就逐渐减少，停经前的四十五岁左右会开始迅速减少。雌激素分泌过于旺盛，罹患乳癌的危险性增加，但减少却又会因制造雌激素的原料，也就是胆固醇的使用减少而堆积，最后造成身体肥胖，并且招致更年期诸多不舒服的情况发生。另外，酵素不足也容易出现经前症候群及生理痛，高胆固醇血症、动脉硬化、骨质疏松症等问题。

雌激素的生成需要酵素，以及维生素、矿物质的协助，因此缺少酵素就无法生成雌激素，代谢变差，加速皮下脂肪的囤积。另外，摄取过多的坏油脂会使雌激素的原料，也就是好胆固醇减少。

所以，饮食生活才更要注重酵素的摄取。大部分的女性生来就有缺乏糖类分解酵素及脂肪分解酵素的问题，特别建议由此困扰的女性，多吃一些海藻、西洋芹、酪梨等食物。

另外，也请多吃一些大豆制品。因为豆浆、豆腐及纳豆所含的大豆异黄酮，能够预防雌激素急剧下降。大豆异黄酮与维生素C产生反应之后，便会制造出胶原蛋白，所以也请多吃一点水果。

限制油炸物及甜点的摄取也很重要。因为在制作这些食物时，使用了许多亚麻油酸。亚麻油酸会妨碍雌激素的原料好胆固醇的生成，所以最好能够避免。含ɑ-次亚麻油酸等油脂会抵消亚麻油酸的坏处，所以请一并摄取吧!