玫瑰花是浪漫的象征,玫瑰花不仅用于约会,还可以用于减肥,很多人会问,玫瑰是通过直接食用来达到减肥的效果,还是通过做成糕点,其实都不是,但是玫瑰在制作成酵素之后就能够拥有良好的减肥效果。制作玫瑰酵素最重要的就是将取材,虽然玫瑰花开得非常的鲜艳,但是也容易凋谢,玫瑰花在凋谢前就会消耗完营养成分,可以说凋谢后的玫瑰花对于我们来说没有任何好处。很多人把盛开的玫瑰花晒干进行腌制,通过这种方法来保留玫瑰花中的营养物质。下面就给大家详细介绍玫瑰酵素的做法吧。
玫瑰酵素的做法
1首先准备好晒干后的玫瑰花瓣一斤、红糖一斤、柠檬两个以及一个两升的酵素瓶。将酵素瓶洗干净之后晾干,一定要保证全程没有其他杂菌的参与,否则很容易导致发酵失败。
2将玫瑰花瓣洗净后烘干,柠檬用盐水洗净晾干后切成片,柠檬片越薄越好。
3将玫瑰花瓣放入到酵素瓶当中,当然在酵素瓶底应该先铺上一层厚实的红糖,然后再铺上一层柠檬薄片,最后再放入玫瑰花,依次层叠,每放一层红糖就放入柠檬薄片和玫瑰花瓣,知道放满位置,当然最上面两层一定要是柠檬片和红糖。将所有的食材充分压实之后密封酵素瓶。
4将酵素瓶放入到阴凉处,温度一定要保持在二十度到三十度之间,进过三个月的发酵之后,玫瑰酵素就制作完成了。