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（一）赖氨酸：促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退还；
（二）色氨酸：促进胃液及胰液的产生；
（三）苯丙氨酸：参与消除肾及膀胱功能的损耗；
（四）蛋氨酸；参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能；
（五）苏氨酸：有转变某些天姿国色氨基酸达到平衡的功能；
（六）异亮氨酸：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；脑下腺属总司令部作用于（1）甲状腺（2）性腺；
（七）亮氨酸：作用平衡异亮氨酸；
（八）缬氨酸：作用于黄体、乳腺及卵巢。
（九）组氨酸：作用于代谢的调节；
（十）精氨酸：促进伤口愈合，精子蛋白成分
