深海鱼油主要功效成分是EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),均属于n-3(也称为ω-3,Ω-3)系列多不饱和脂肪酸,具有促进大脑发育、增强记忆力,促进视力发育,及降血脂、预防心脑血管疾病的保健功能。其中DHA主要功能是促进大脑及视网膜的正常生长发育并维持其功能;而EPA主要功能为降血脂,抑制血小板凝集,促进血液循环,从而预防心脑血管疾病。其适宜人群如下:
脑力工作者
身体健康的脑力工作者可以选择DHA含量较高的深海鱼油,补充脑部营养、增强大脑活力和抗压能力,保护眼睛。
特别注意:如果已患上某种疾病,把鱼油作为辅助治疗的手段,则应咨询主治医生,在医生指导下服用。
中老年人
预防动脉硬化、冠心病、中风等心脑血管疾病的中老年人宜选用EPA含量较多的鱼油,可以抑制肝脏脂肪和脂蛋白的合成,促进胆固醇排泄,降低血液中的甘油三脂和低密度胆固醇,同时增高有益的高密度胆固醇,从而起到降血脂并预防心脑血管疾病的保健作用。
预防和改善老年痴呆症的中老年人应选用DHA含量较高的深海鱼油,有助于维持大脑正常机能,改善记忆力。
特别注意:服用鱼油并非越多越好,过多的多不饱和脂肪酸易产生脂质过氧化反应、促进化学致癌作用及抑制免疫功能等不良作用。
高血脂的成年人
研究证实,深海鱼油富含EPA和DHA,具有降低血脂的作用,对预防心脑血菅病变的发生有良好的作用。
特别注意:鱼油具有降血脂作用,但并不意味者服用越多效果越好,服用过量反而会产生不良反应;另外,鱼油不能代替降脂药,对于血脂明显异常者,必须在医师的指导下服用调节血脂药以控制疾病。
心脑血管疾病患者
心脑血管疾病患者可以选用EPA含量较多的鱼油,用于疾病的辅助治疗。
特别注意:心脑血管疾病患者选择鱼油作为辅助治疗的手段时应比健康人更加谨慎,在服用鱼油之前,最好先咨询医生意见再做决定。