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深海鱼油对大脑神经系统的修复效果显著，尤其适合中老年人食用，但不宜空腹食用，以免对胃壁造成不良影响。
最佳食用时间是在晚餐后，这样有利于鱼油的吸收和发挥作用，第二天精神状态也会更好。
深海鱼油是指深海鱼体内富含EPA和DHA的油脂，而普通鱼体内这两种成分含量较低。因此，选择深海鱼提取EPA和DHA更为有效。
在服用深海鱼油时需要注意：
1、鱼油不能替代药物。
2、儿童、孕妇和哺乳期妇女慎用。
3、患有出血性疾病或出血倾向者禁用。
当前，很多人将鱼油作为日常保健品使用，甚至增加剂量。然而，过量摄入不饱和脂肪酸容易引发氧化反应，消耗抗氧化物质，导致细胞老化等问题。
对于何时食用鱼油的问题，需要警惕市面上的假冒产品。为避免购买到假冒产品，多食用海鲜和水产品可能是更好的保健选择。
