深海鱼油的作用是否有助于心脑血管论证

　　来自意大利的一项研究发现，心肌梗塞患者服用一克鱼油每天死亡率低于那些服用维生素E的患者，这样的发现促使美国心脏协会和其他组织大力提倡使用深海鱼油补充饮食中心脏病患者需要的的ω-3脂肪酸。

　　来自宾州州立大学医学院的研究人员们发现，每天摄取omega-3鱼油12周以后，老年人的心血管健康有所改善。相关研究结果发表在2015年的Physiological Reports杂志上。心血管疾病的发病率随着年龄的增加而增加，这是因为动脉血管变得越来越硬了。最常见的测量动脉血管僵硬度的指标是脉搏波传导速度(PWV)和增强指数。研究人员发现，omega-3可以逆转年龄对血管的影响，降低PWV。年龄在60到80岁之间的健康参与者们，每天两次，每次服用两粒omega-3胶囊，为期12周;同时，一些年龄在21到35 的年轻人也接受了相同的试验。每粒胶囊中含有1000 毫克的omega-3 (465 毫克的二十碳五烯酸和375毫克的十二碳六烯酸)。结果显示，12周的omega-3摄取可以显著降低老年人的PWV，改善血管的健康状况，但不能改善年轻人的动脉血管的相关指数。

　　另外有些研究显示，深海鱼油可能会降低出现阿尔茨海默症、类风湿关节炎、糖尿病以及其它自身免疫性疾病等的危险。近30年的实验研究发现，ω-3 PUFA具有一定的抗肿瘤作用，可抑制肿瘤生长，控制血管生成，增强抗癌药物的疗效，改善癌性恶病质状况等。

　　来自美国麻省总医院和哈佛大学的研究者开展了一项研究，旨在探索ω-3PUFA对结直肠癌患者的影响。研究结果2016年7月19日在线发表于英国胃肠病学会消化领域顶级期刊Gut。该研究中参与者来自于两项大型长期随访项目：护士健康研究(Nurses'Health Study)自1976年开始，纳入美国时年30岁-55岁的女性护士共121700人;健康职业人员随访研究(HealthProfessionalsFollow-up Study)自1986年开始，纳入美国时年40岁-75岁的男性保健专业人员共51529人。随访发现两大队列中共1659例确诊为结直肠癌，死亡561例，其中169例死亡发生在确诊后的10.5年内。

　　与ω-3 PUFA摄入量<0.10g/d相比，摄入≥0.30g/d的结直肠癌患者因病死亡风险降低41%。与ω-3 PUFA摄入量不变或变化<0.02g/d相比，增加摄入量>0.15g/d的结直肠癌患者因病死亡风险降低70%。ω-3多不饱和脂肪酸摄入和结直肠癌死亡风险之间的确切联系需要深入研究，若未来有同样大规模队列能证实这一结果，那么ω-3多不饱和脂肪酸或许可以参与到结直肠癌的辅助治疗。

　　匹兹堡大学(匹兹堡大学)医学中心的Joseph Marun(Joseph C. Maroon)，《鱼油:天然消炎药》他指出，欧米加3脂肪酸在大脑和神经系统的健康也很重要。他说，吃富含ω3脂肪酸，和含有少量的汞和其他污染物的富含脂肪酸的鱼类，是沙丁油鱼和野生鲑鱼，但也是一种深海鱼油补充剂的成分最佳选择。同时Ma Ruen也是GNC的医学顾问委员会的主席，最大的膳食补充剂专业零售商。