鱼油从整条鱼体提取出来包括体油、脑油、肝油也说鱼肝油营养价值鱼油已经包括了鱼油除了维生素矿物质之外重要应该OMEGA-3系列饱和脂肪酸其包含DHA、EPA两种物质我想应该受过少广告轰炸。这就是深海鱼油的魅力,可以说深海鱼油对于我们的身心健康有着比较大的影响。
防治冠心病
冠心病主要是由于血管内的脂肪沉积过多,造成血管动脉狭窄、供血不足而引起的。鱼油或ω-3长链多不饱和脂肪酸能抑制内源性胆固醇及内源性甘油三脂的合成,降低血清总胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白及极低密度脂蛋白(它们均为致动脉粥样硬化因子);同时能够协助体内的“好胆固醇”——高密度脂蛋白胆固醇清除血管壁上多余的脂肪,并增加血液流动性,令血液流动畅通无阻。因此鱼油也被称作血管内的“清道夫”。
根据60,000多名受试者参与的15个大型研究显示,在进食鱼油或ω-3多不饱和脂肪酸后,总死亡和冠心病死亡风险下降近30%;对11,000多名近期发生心肌梗死的患者的干预研究显示,每日摄入1克ω-3多不饱和脂肪酸持续3.5年,总体病死率下降20%,心血管病死率减少了30%,猝死发生率下降了45%,证明鱼油或ω-3多不饱和脂肪酸对冠心病患者具有防治作用。
促进脑、视网膜发育
DHA是脑部发育非常关键的脂肪酸,约占大脑脂质的10%,为大脑含量最高的脂肪酸之一,俗称“脑黄金”。动物实验显示,合理补充DHA可增强大脑的信息传递,改善记忆力。
人类大脑所获得的信息,其中有60%来自于视觉。DHA是视网膜的重要组成部分, DHA缺乏时人的视觉功能会受损,进而影响反应能力和观察能力。DHA可提供视觉神经所需要的营养成分,促进视网膜发育。
增进免疫调节
免疫调节是机体正常防御能力及免疫稳定的关键因素。若免疫调节作用水平低下或紊乱,就会使机体抵抗力降低,容易感染,也可使免疫反应过强而引起过敏性疾病。
ω-3多不饱和脂肪酸可增加细胞膜的柔软性,使免疫细胞活动能力增加,增强免疫功能。DHA并可抑制机体炎症反应。临床研究发现,花生四烯酸(ARA)可在体内合成导致炎症与过敏性的物质,若合理摄入适量的DHA,可以避免过量ARA的形成,减少过度的炎症反应与过敏机会。有研究显示,风湿性关节炎患者食用鱼油12周和24周后,可明显改善患者疲劳及关节痛症状。
哪些人不适合吃深海鱼油
有出血倾向的人不宜服用
我们大家要知道,深海鱼油它是一种比较好的疏通血液的药物,如果我们的血脂过稠或者是血压过高的话,就可以服用这种药物。它能够让我们的血液变稀,能够让我们的血流加速,所以就能够帮助我们加快新陈代谢。但是它也意味着它有一定的抗凝血的功效,所以对于手术过后或者是孕妇来说,就不应该服用这种保健用品,因为它可能会带来大出血的危险。而且如果我们本身的血小板含量就比较低的话,那么服用这种保健用品可能会意味着我们的凝血功能会进一步的变差。
肝脏有问题的人不宜大量服用
如果我们本身肝脏就不是特别好的话,那么大量的服用那种保健用品,就可能给我们的肝脏带来进一步的损伤,给我们的肝脏带来更大的压力。所以如果我们大家有需求服用深海鱼油的话,那么一定要在医生的指导和建议之下进行。肝脏有问题的人应该咨询自己的主治医生,让他们给我们形成一个良好的方案和建议,帮助我们判断是否能够服用深海鱼油,因为它可能会对我们的病情起到加重的作用。
可能会引起过敏现象
我们大家都知道,在生活当中,有些人对于海鲜以及鱼类是会有过敏现象的,而深海鱼油主要就是从鱼的身上提取的一些成分和物质,所以其实也可能引发一些过敏现象,所以如果我们自己本身对于海鲜存在过敏的话,那么在服用这种药物的时候就应该非常谨慎,要尝试进行。如果发现存在过敏现象的话,那么一定要停止使用,不能够盲目的服用,因为这样可能会带来更加严重的危险。