灵芝的食疗方法有哪些 它怎么吃效果最好

　　灵芝对于我们的身体健康有着非常良好的帮助，而且灵芝的使用在我国也有着一段比较常的历史了，这个时候我们应该掌握好灵芝食疗的一些方法比较好。那么关于灵芝的食谱有哪些呢?

　　灵芝清补汤

　　功效：清润提神，健脾开胃。

　　材料：灵芝15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克，猪排骨300克。盐适量。

　　做法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。

　　功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

　　灵芝茶

　　功效：可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。

　　材料：灵芝切片10克。

　　做法：水冲泡或煎煮代茶饮。

　　灵芝陈皮老鸭汤

　　功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

　　材料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚

　　做法：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

　　灵芝煲乌龟

　　功效：滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。

　　材料：灵芝30克，乌龟1只，红枣10枚，调料适量。

　　做法：红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒，与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤，调料调味，汤味鲜美。

　　灵芝人参酒

　　功效：治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。

　　材料：灵芝片50克，人参20克，冰糖500克

　　做法：灵芝片50克，人参20克，冰糖500克，装入纱布袋置酒坛中，加1500mL白酒，密封浸10天后，日饮2次，每次15～20mL。

　　灵芝银耳羹

　　功效：治咳嗽，心神不安，失眠多梦、怔忡、健忘等症。

　　材料：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克。

　　做法：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2～3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用。

　　灵芝蜜茶

　　功效：久服可提高机体免疫力，并抑制癌细胞生长。

　　材料：灵芝15～20克、大枣60克、蜂蜜4克

　　做法：灵芝15～20克，大枣60克，水煎后加蜂蜜4克。

　　灵芝是一种营养价值非常高的食用菌，只有通过正确的食用方法才能有效地利用和吸收其营养!

　　灵芝怎么吃效果最好

　　灵芝有被称为“不死药”或“长生不老药”，其营养价值和药用价值极高，备受人们推崇。灵芝营养价值毋庸置疑，但是人们往往买到灵芝才发现不知道灵芝怎么吃才好。而且灵芝味道苦，更加不好做。灵芝虽苦，但是它的苦往往伴着清香，可以适当加入蜂蜜调味，味道独特而美味。下面介绍几个灵芝简单而效果好的吃法。

　　1、新鲜的灵芝可以直接食用，但保存期很短。灵芝采收后，去掉表面的泥沙及灰尘，自然凉干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。市场上散装的灵芝，使用前最好清洗后食用。置干燥处，防霉，防蛀。

　　2、灵芝可用来泡酒。将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。

　　3、灵芝可用来做饮品。取灵芝(整芝)切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。

　　4、灵芝可以用水煎。将灵芝切片，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。

　　5、灵芝也可以用于炖肉 ，无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化。