我国胃癌高发，吃货们要注意了

    做“吃货”是幸福的，民以食为天。然而在满足口福的情况也，也要考虑下我们的胃是不是承受得了。我国是胃癌高发区，胃癌与饮食是密不可分的。一些不科学的饮食习惯往往是胃癌高发的主要原因。

　　现在有个流行语叫“吃货”。“吃货”特指特能吃，而且会孜孜不倦的找一些美味，做“吃货”是幸福的，民以食为天。然而在满足口福的情况也，也要考虑下我们的胃是不是承受得了。我国是胃癌高发区，胃癌与饮食是密不可分的。一些不科学的饮食习惯往往是胃癌高发的主要因素。为大家总结了几个易引发胃癌的饮食习惯，特别是吃货们，一定要注意喽。

易引发胃癌之一：三餐不定、压力过大、喜食烟熏、吃得太烫可致癌。

　　经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍，生气进食为1.5倍，喜食烫食为4.22倍。如果上述因素协同作用，则患胃癌的相对危险性更高。

　　腌肉、熏鱼等加工肉类制品中含有大量亚硝酸盐，极易形成亚硝酰胺，在胃中直接诱发肿瘤。每天摄入加工肉类制品的量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%—38%。

　　如果经常吃过烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，反复地烫伤、修复，会引起黏膜质的变化，进一步发展变成癌症。

　　专家支招：对于不能按时吃饭的人，身边应常备点苏打饼干、速溶燕麦等零食，对抗胃酸，别让胃空转。喜欢熏制食品的人，要减少食用频率，吃烧烤的同时，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果，也能起到对抗致癌物的作用。

　　易引发胃癌之二：抽烟、喝烈酒、饮食不洁、药物刺激引发胃溃疡。

　　抽烟的人以为尼古丁只会进入肺，殊不知，烟雾也会随着消化道进入胃，直接刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收缩、痉挛，胃黏膜出现缺血、缺氧症状，长此以往，很容易形成胃部溃疡。

　　适量饮用低度酒，能增加胃部血液的血流量，但长期或一次大量饮用烈性酒，会直接破坏胃黏膜屏障，引起充血、水肿、糜烂，甚至出血。

　　幽门螺旋杆菌是引起胃溃疡的重要元凶，感染上这种病菌大多是由于饮食不洁、相互传染所致。

　　很多药品，如解热镇痛抗炎类、肾上腺糖皮质激素类等可直接或者间接地损伤胃黏膜，增加胃酸和胃蛋白酶分泌，引起炎症与溃疡，危重的会发生胃出血与穿孔。

　　专家支招：适量饮用米酒、葡萄酒等低度酒，避免大量饮用白酒，不喝劣质酒。喝酒前要适量进食，以减少酒精对胃肠道的直接刺激。分餐制可以降低感染幽门螺旋杆菌的几率。千万不要滥服药，长期服用对胃有刺激的药物时，最好吃点胃黏膜保护药。

　　易引发胃癌之三：边走边吃、边看边吃消化不良。

　　为了节省时间，很多人的早餐都是在上班路上解决的，而中餐又往往对着书本、电脑屏幕边看边吃，这样会让胃很不舒服。长期如此必定会影响到它的正常消化功能，会造成消化不良，最终导致胃炎，甚至出现胃下垂。

　　专家支招：每天早起15—20分钟，起床半小时之后静心坐下来吃早餐。吃饭时把注意力放在食物上，细嚼慢咽、享受食物，这样的进餐胃最喜欢。

　　易引发胃癌之四：汤泡饭、吃太辣胃肠负担重。

　　吃汤泡饭，这样会使食物在口腔内还未嚼烂，就滑到胃里，加重胃肠道负担，不利于食物的消化，营养不能被完全吸收，最终会导致胃肠功能紊乱、消化和营养不良。

　　适当吃辣能给健康加分，然而过度吃辣会使消化液分泌过多，引起肠胃黏膜充血、水肿、肠胃蠕动剧增。

　　专家支招：汤泡饭不适合长期吃，偶尔吃一次则要做到细嚼慢咽，从而减轻胃肠负担。对于喜欢吃辣的人可在吃辣前喝杯牛奶，保护胃黏膜。对于胃肠不好或是身体燥热的人而言，如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑，可选择一些微辣的食品。