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大豆异黄酮的作用对身体的作用

发布时间：2017-09-29 06:46:16 阅读（462）

大豆异黄酮的多种作用

大豆异黄酮的作用对身体的作用

除了抗氧化作用外，大豆异黄酮还对整体动物具有明显的益处。研究表明，大豆异黄酮提取物可以有效抑制阿霉素引起的小鼠过氧化水平提高和抗氧化酶活性降低的现象。

此外，大豆异黄酮还表现出雌激素样作用。它不仅可以模拟雌激素的作用，还可以干扰雌激素的结合，呈现出抗雌激素样作用。这种作用的具体表现取决于受试对象本身的激素代谢状态。对于高雌激素水平者，如年轻动物和雌激素化的动物及年轻妇女，大豆异黄酮显示出抗雌激素活性；而对于雌激素水平较低者，如幼小动物、去卵巢动物、绝经妇女，则表现出雌激素活性。这种雌激素样作用对于老年妇女来说，对许多与激素撤退相关的疾病如血脂升高、动脉粥样硬化和骨质疏松等，具有一定的预防和治疗效果。

此外，大豆异黄酮还对心血管系统有益。它能够通过多种途径改善心肌缺血症状，扩张血管、抑制血小板凝聚，降低血中胆固醇和甘油三酯含量，并具有抗心率失常作用。在内分泌系统中，异黄酮化合物主要表现为雌激素样作用，具有兴奋和抑制双重作用，有些异黄酮化合物还能影响骨的再吸收，因此对骨病的治疗也有积极作用。

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