人参怎么吃才好 人参的功效

人参我们都清楚有非常好的保健价值，并且还可以入药。很多人都会在炖汤的时候放一些人参不仅可以补气血，对身体健康有一定的帮助，但是并不是所有的人都可以吃人参的，也不是什么烫都可以放人参。具体的人参怎么吃才好？都有哪些需要注意的呢？

人参怎么吃才好

对于身体比较虚弱的人来说，鲜人参是非常好的，人参是百草之王。食用人参的时候一定要选择正确的方法，把人参的药效发挥到极致，首先第一种就是含片。含片是新鲜人参最简单的一种吃法，把新的人参切成一片一片的放在嘴巴里含着就可以过一段时间的话可以直接把人参搅碎吞服就可以，切人参的时候，一定要切的很薄的不可以过厚。

另把人参放入在碗里加满水盖上盖子，把它放在炖锅里面用隔水炖的方式经过四到五个小时之后把兑好的人参汤喝下。还可以用来泡酒人参泡酒是比较常见的方法，把整个的人参洗干净之后放入在坛子里，倒入大概五十到六十度的白酒泡上半个月就可以，每天睡觉之前喝一口对身体非常好。

除了以上的方法之外，人参怎么吃才好，还可以用来熬汤，特别是对于身体虚弱的人来说，用人参熬汤是非常好的，乌鸡与人参的搭配，用小火熬三个小时左右把乌鸡的精华一人参的精华，充分地渗透到汤里面。