食物摄取有限,建议适当补充纯大豆异黄酮

发布时间:2015-02-10 11:25:19 阅读(473)

大豆异黄酮仅仅在大豆、葛根、三叶草、红车轴草、亚麻籽等几种植物中存在,而食物中只有大豆才含有。我们认为每人每天服用80~120毫克大豆异黄酮就可达到补充雌激素、缓解或清除更年期综合症症状的作用。但是,这个剂量指的是纯大豆异黄酮,而要达到这个剂量,一个人每天至少得吃100克(二两)大豆。不管采用何种方式烹调,这在生活中,都是很难做到的。

一方面,我们当然还是可以通过食物摄取。大豆异黄酮的分子是由甙元和糖甙组成,如将大豆发酵,甙元和糖甙会分离,甙元游离出来,这样补充大豆异黄酮会更充分、发挥作用更明显。像日本人爱喝的酱汤,非洲人有一种常见食品叫作丹贝,它们都是发酵食品,游离甙元较多,对妇女更年期综合症有更好的预防和治疗作用。

另一方面,我建议有更年期不适的妇女可以适当服用健安喜大豆异黄酮,以补充食物摄取的不足。

健安喜大豆异黄酮有类似雌激素的作用,有较好的保健功能,已得到医药学家的共识,但对其能否代替雌激素用来治疗更年期综合征、预防骨质疏松,尚有不同的看法。本刊将不同意见一起刊出,是出于客观反映不同专家的见解,并期待这一课题的研究取得新的成果。读者若需服用大豆异黄酮,最好事先向医生咨询。


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