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晚餐的时间安排对减肥很重要，最好在睡觉前三小时进食。这个时间段既不会让胃内残留过多食物，也不会因为饥饿影响睡眠质量。此外，晚餐后适当运动也有助于减肥。
减肥时晚餐应该吃到五成饱为宜，避免吃得太饱。五成饱的感觉是饥饿感基本消失，但仍有食欲，可能稍微感到一点饿。此时可以选择在睡前1小时喝杯蜂蜜水或吃个苹果。
晚餐的食物选择也很关键，应该低脂禁油，高蛋白为主。例如清炖鸡、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾等食物，肉类、鱼类、海鲜摄入量最好不超过50克。
此外，晚餐也不能少了主食，尤其是老年人更应该注意摄入。选择玉米、红豆等粗粮杂粮代替白米饭，富含膳食纤维，有助于减肥。另外，喝一碗浓稠的八宝杂粮粥也是既减肥又营养的选择。
推荐三款减肥晚餐组合：燕麦枣肉豆浆+黑芝麻腰果菠菜+蒸藕丁；牛奶蛋羹+酸奶+什锦水果；凉拌海芽菜+酱牛肉+大拌菜+燕麦大米粥。这些组合既美味又有助于减肥，可以尝试一下。
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