如今很多人越来越注重吃,因为在很多人看来,很多疾病是吃出来的,那么真的如此吗?对于经常喜欢研究吃的人来说,它们在吃一样东西的时候,对其食用方法虽有讲究,但真正的了解其功效和适合自己吗?所以对于一些不经常见到的东西,在食用的同时,还应该去了解下它是否适合自己,就市场上出现的龟甲而言,知道其食用方法的有多少,今天我们就一起来探讨下龟甲胶的食用方法。
龟甲胶的食用方法
龟甲不宜直接煎煮,那样会黑糊糊的粘到锅上,那该如何食用呢!第一我们可以将龟甲砸碎,取3-9克放入带盖杯内,加入冰糖末少许,用沸水适量冲开,然后搅拌,放5-10分钟即可使用。第二取龟甲胶250克砸碎,置带盖的盆内用黄酒250毫升加盖浸泡2-3天,泡透后加入热水约100毫克,冰糖250克或炒熟的黑芝麻、核桃仁适量,将盆置于锅内蒸或炖30分钟至一个小时,,在其蒸炖过程中应不断的搅拌,到全部融化后取出放凉后放入冰箱保存。每天早晚各一次,每次20-30克,加入一定的开水冲服即可。
龟甲胶的食用方法以上只是其中两种,至于有其它方法,我们还可以一起探讨。